Domenica 14 novembre, in collaborazione con Ines Datei dell’azienda Pura Delizia di Borgo Priolo vi proponiamo una giornata per conoscere il cioccolato e le sue diverse caratteristiche.

Ore 12.30 pranzo con Antonio e Ines per scoprire il cioccolato  in versioni diverse ed inusuali.

Antipasti 
Cioccolatini al brie con cioccolato Repubblica Dominicana
Crostini con lardo, castagne e fiocchi  di fave di cioccolato 
Salame crudo con mandorle alla paprica piccante 
Crostini al patè di fegato di pollo spolverati al cacao Venezuela

Primo                
Tortelli al cacao Papua Nuova Guinea con ripieno di castagne e ricotta nappati al gorgonzola cremificato

Secondo           
Bocconcini al cioccolato Tanzania con lenticchie in umido

Dessert             
Bavarese al cioccolato Perù guarnita con scagliette di cioccolato bianco

Ore 14,30 come nasce il cioccolato, le diverse caratteristiche, le sue proprietà

Ore 15,30  degustazione di cioccolato, per i più grandi abbinato alla nostra grappa e al buttafuoco 2015

Costi:   30 euro per gli adulti
             25 per i bimbi fino ai 10 anni

E’ INDISPENSABILE LA PRENOTAZIONE ENTRO GIOVEDI  11 NOVEMBRE
I POSTI SONO LIMITATI IN OTTEMPERANZA ALLA NORMATIVA COVID19
E’ NECESSARIO GREEN PASS