Una prelibatezza ad allietare la nostra tavola in abbinamento ai vini dell'azienda

Domenica 26 ottobre vi proponiamo un pranzo a base di lumache, le portate saranno abbinate ai vini della nostra azienda, guiderà la degustazione il dott. Guido Invernizzi

Ecco le nostre proposte:

Crostini al patè di lumache
Chiocciole in salsa rosa
Vola au Vent con crema di gorgonzola e chiocciola
Spiedino di chiocciole alla pancetta croccante

Gnocchi al ragout di chiocciole

Lumache al sottobosco con polenta

Crema all’arancia

Caffè e grappa

Costo del pranzo €55  -Bevande e Caffè compresi

Prenotazione obbligatoria entro il 23 Ottobre